Atelier de Strudel aux Pommes et Bretzel près du Palais de Schönbrunn
Vienne est célèbre pour ses recettes traditionnelles, mais à quelle fréquence les préparons-nous réellement nous-mêmes ? L’Atelier de Strudel aux Pommes et Bretzel près du Palais de Schönbrunn vous offre l’occasion de passer une soirée à cuisiner deux classiques locaux dans un magnifique studio situé à proximité de l’ancienne résidence d’été des Habsbourg. Veuillez noter que l’atelier se déroule en anglais.
Vous commencerez l’atelier en préparant un strudel aux pommes viennois traditionnel. Étape par étape, vous apprendrez à mélanger et pétrir la pâte avant de l’étirer à la main jusqu’à ce qu’elle devienne fine et élastique. Vous préparerez la garniture aux pommes avec des ingrédients classiques, l’étalerez sur la pâte et roulerez votre strudel avant de l’enfourner. Pendant que le strudel repose, vous passerez aux bretzels. Vous les façonnerez à la main, apprendrez leur forme traditionnelle et les préparerez pour la cuisson dans le four du studio.
Pendant la cuisson, le studio se remplira de conversations animées et de délicieuses odeurs. Les bretzels fraîchement cuits seront servis avec des accompagnements préparés le jour même. Vous aurez le temps de vous asseoir, de déguster et de profiter pleinement de la soirée. Votre strudel aux pommes sera servi encore chaud. Avant de partir, vous recevrez les recettes afin de pouvoir recréer ces deux classiques viennois chez vous et les partager avec votre famille et vos amis.
Réservez vos billets pour cet atelier public de pâtisserie
Effectuez un acompte de 20 euros ci-dessous. Le solde (100 euros) sera payé en espèces à votre instructrice le jour de l’atelier. Ainsi, vous n’avez pas besoin de régler la totalité à l’avance. Le prix total de l’atelier est de 120 euros.
Pourquoi réserver cet Atelier de Strudel aux Pommes et Bretzel ?
Vienne possède une longue tradition de pâtisserie, et le strudel aux pommes fait partie des spécialités locales les plus appréciées. Cet atelier vous permet d’apprendre l’art de la préparation du strudel et les techniques traditionnelles, étape par étape, dans un superbe studio de pâtisserie viennois.
C’est l’activité idéale en soirée pour les couples, les familles et les petits groupes souhaitant partager un moment convivial, créer de leurs propres mains et vivre une expérience culinaire authentique.
Informations importantes :
Type d’atelier : Cette expérience est proposée sous forme d’atelier public. Des ateliers privés sont disponibles sur demande.
Durée : Environ 2 heures.
Organisé par : Cet atelier est proposé en collaboration avec notre partenaire et talentueuse instructrice en pâtisserie, Agnes.
Langue :
L’atelier se déroule en anglais.
Enfants : Nous accueillons avec plaisir les enfants dans nos cours de pâtisserie — c’est une expérience très amusante pour eux ! Les enfants jusqu’à 9 ans participent gratuitement (maximum 2 enfants par adulte).
De 9 à 16 ans : 45 euros, à régler directement sur place. Merci de nous informer à l’avance de l’âge de vos enfants.
Accessibilité : Malheureusement, l’atelier n’est pas accessible aux personnes en fauteuil roulant pour le moment.
Paiement : Un acompte est requis pour garantir votre réservation. Le solde est payé directement au studio le jour de l’atelier.
Intéressé par un atelier privé pour votre groupe ?
Sur demande, nous pouvons organiser cet atelier en expérience privée pour votre événement. Le studio peut accueillir jusqu’à 30 participants et constitue une option idéale pour des groupes de voyage privés, des activités de team building, des conférences ou des célébrations privées. Contactez-nous pour recevoir une offre personnalisée !
Conditions de réservation :
Nombre minimum de participants :
L’atelier a lieu en tant qu’expérience publique et nécessite un minimum de 4 participants. Si ce nombre n’est pas atteint, vous serez informé à l’avance et des alternatives vous seront proposées.
Politique d’annulation :
Cet atelier suit la politique d’annulation de notre partenaire Agnes. Les réservations ne sont pas remboursables.
Photos et vidéos :
Des photos et courtes vidéos peuvent être prises pendant l’atelier à des fins promotionnelles pour Secret Vienna.
Merci de nous informer si vous ne souhaitez pas apparaître sur ces images.
Droits d’auteur :
Le contenu de cet atelier est protégé. L’enregistrement ou la reproduction des supports sans autorisation n’est pas autorisé.
