ウィーンのベーキングワークショップ
ウィーンの伝統料理を発見しましょう！
ウィーンで開催されるさまざまなベーキングワークショップに参加し、アップルシュトゥルーデル、シュニッツェル、ザッハトルテなどの作り方を学びましょう。毎日開催される公開ワークショップに加え、地元のインストラクターによる特別なプライベートワークショップもご用意しています。何世代にもわたってウィーンで受け継がれてきたベーキングの技術を皆様にご紹介します。
アップルシュトゥルーデルの秘密
ナビエルと学ぶウィーン風アップルシュトゥルーデルワークショップ
ナッシュマルクト近くのプライベートレストランで開催される、ウィーンで最も人気のあるベーキングワークショップのひとつにご参加ください。ワークショップはほぼ毎日16:00～18:00に開催されています。
ワークショップ概要
地元のシェフ、ナビエルと一緒に、ナッシュマルクト近くで実践的なアップルシュトゥルーデル作りを体験しましょう。参加者はグループで協力しながら、オーストリアを代表するデザートのひとつを、温かく親しみやすい雰囲気の中で作ります。
このワークショップを予約する理由
ウィーンで楽しくリラックスしたアクティビティをお探しの方に最適なワークショップです。初心者から経験者までどなたでもご参加いただけます。ベーキング、地元ならではのおもてなし、そして美味しい料理を愛する人々との交流をお楽しみいただけます。
インストラクター
ナビエルは、家族から受け継いだレシピとオーストリアの食文化に根ざした伝統的なレシピを紹介する地元のシェフです。彼のワークショップでは、参加する楽しさ、仲間との交流、そして料理を通じた思い出に残る体験を大切にしています。
重要事項
所要時間： 約2時間、毎日16:00開始。
料金： お一人様65ユーロ（シークレット・ウィーンへ15ユーロを事前払い、残り50ユーロはワークショップ当日にインストラクターへ直接お支払いください）。
シュニッツェルとアップルシュトゥルーデルワークショップ
サクサクのウィーン風シュニッツェルや美味しいアップルシュトゥルーデルを作ってみたいと思ったことはありませんか？このワークショップでは、オーストリアの伝統料理2品の作り方を楽しいひとときの中で学ぶことができます。
ワークショップ概要
1回のワークショップでオーストリアの代表的な料理2品を作ります。地元のシェフ、ナビエルと一緒に、参加者は実践形式でウィーン風シュニッツェルとアップルシュトゥルーデルの作り方を学びます。
このワークショップを予約する理由
ベーキングワークショップ以上の体験をお求めの方に最適です。ウィーンを代表する2つの料理を学びながら、美味しい料理を愛する仲間たちと楽しい時間を過ごせます。
インストラクター
ナビエルは、家族から受け継いだレシピとオーストリアの食文化に根ざした伝統的なレシピを紹介する地元のシェフです。彼のワークショップでは、参加する楽しさ、仲間との交流、そして料理を通じた思い出に残る体験を大切にしています。
重要事項
所要時間： 約3時間、毎日19:00開始。
料金： お一人様150ユーロ（シークレット・ウィーンへ50ユーロを事前払い、残り100ユーロはワークショップ当日にインストラクターへ直接お支払いください）。
ザッハトルテ・ベーキングワークショップ
チョコレート好きの方は、ウィーンを代表するケーキのひとつであるザッハトルテの作り方を学ぶこの機会をお見逃しなく。地元のシェフ、ナビエルと一緒に、伝説的なザッハトルテの秘密を実践的なワークショップで学びましょう。
ワークショップ概要
ナッシュマルクト近くで開催される実践的なワークショップで、ウィーンを代表するケーキのひとつであるザッハトルテの作り方を学びます。参加者全員で協力しながら、伝統的なザッハトルテを落ち着いた雰囲気の中で作ります。
このワークショップを予約する理由
ザッハトルテほどウィーンを象徴するデザートは多くありません。チョコレート好きの方や、滞在中に特別な食の体験をお探しの方におすすめです。
インストラクター
ナビエルは伝統的なレシピと親しみやすい指導スタイルを組み合わせ、どなたでも楽しくベーキングを学べるようにしています。彼のワークショップでは、実践を通して学び、参加者同士で体験を共有することを大切にしています。
重要事項
所要時間： 約2時間、毎週金曜日16:00開始。
料金： お一人様95ユーロ（シークレット・ウィーンへ25ユーロを事前払い、残り70ユーロはワークショップ当日にインストラクターへ直接お支払いください）。
個人宅で開催されるコーシャ・ベーキングワークショップ
ウィーンで最も愛されているデザートのひとつを、特別な家庭的な空間で体験してみませんか。旧市街の中心にあるマシの自宅で、温かいおもてなしと家庭の伝統に触れながら、伝統的なアップルシュトゥルーデルの作り方を学びましょう。
ワークショップ概要
この実践的なアップルシュトゥルーデルワークショップは、ウィーン旧市街にあるマシの自宅で開催されます。参加者は協力しながら、伝統的なシュトゥルーデルをリラックスした温かい雰囲気の中で作ります。
このワークショップを予約する理由
大規模なベーキング教室とは異なり、このワークショップでは本物のウィーンの家庭で特別な体験をお楽しみいただけます。楽しい時間を過ごしながら、伝統的なレシピを学び、地元のおもてなしを直接体験できる素晴らしい機会です。
インストラクター
マシは、家族のレシピを紹介し、自宅にゲストを迎えることを心から楽しんでいる料理好きです。彼女のワークショップでは、ベーキング、会話、そして参加者が昔からの友人のように感じられる温かい雰囲気を大切にしています。
重要事項
所要時間： 約2時間。開催日はマシのスケジュールによって異なります。通常は14:00または17:00に開催されます。
料金： お一人様120ユーロ。料金はウェブサイトを通じて全額お支払いいただきます。
伝統的なベーカリーで開催されるプライベートワークショップ
ウィーンでグループやチーム向けのプライベートベーキング体験をお探しですか？Kruste & Krumeとの提携により、ウィーンを代表するベーカリーのひとつで、伝統的なベーキング技術を学べるプライベートワークショップをご用意しています。
ワークショップ概要
ウィーンで最もよく知られているベーキングスクールのひとつで、伝統的なオーストリアの焼き菓子を作ります。これらのプライベートワークショップでは、経験豊富なインストラクターから直接学べるプロフェッショナルな環境をご提供します。
このワークショップを予約する理由
専用のベーキングスタジオで、体系的なベーキング体験をご希望の方に最適です。ワークショップでは、実践的なベーキング技術と、楽しく交流できるグループでの雰囲気を組み合わせています。
インストラクター
ワークショップは、Kruste & Krumeの経験豊富なベーキングの専門家が担当します。あらゆるレベルの参加者に向けて、専門知識を共有しながら楽しい体験をご提供します。
重要事項
「詳しく見る」 をクリックしてページをご覧いただくと、開催中のワークショップをご確認いただけます。内容には 「カイザーシュマーレンの秘密」、「ウィーン風キプフェル」、そしてもちろん定番のアップルシュトゥルーデルワークショップが含まれています。
料金は、ワークショップの内容とグループの人数に応じて、VAT別で95ユーロ～120ユーロです。
ワークショップ開催カレンダー
プロのインストラクターによる高品質なワークショップをお楽しみください。
伝統的なレシピに沿ったベーキングを学びましょう。
事前には予約金のみをお支払いいただき、残額はワークショップ当日にお支払いください。
